Les épinards C’est grâce au personnage de Popeye que l’épinard est devenu populaire : il devenait plus fort dès qu’il en consommait.Outre sa richesse bien …
Printemps
Boulettes fermières
Le fromage de chèvre Le fromage de chèvre se présente sous différentes formes : pyramides, crottins, bûches,…Il est particulièrement bien digéré par l’organisme et moins …
Parmentier de millet & son crumble
Le millet Le millet est une céréale très peu utilisée dans les pays occidentaux, alors qu’elle l’est depuis de nombreuses années en Afrique et en …
Tarte à la patate douce caramélisée
La patate douce Introduite en Europe par Christophe Colomb, la patate douce n’est apparue que depuis quelques années sur les étals de nos marchés. Avec …
Cake aux légumes à la cannelle et crème fouettée à la ciboulette
La cannelle Pour donner naissance au célèbre bâton de cannelle, c’est l’écorce du cannelier tranchée puis séchée qui se roule sur elle-même . Il est …