Gâteau crumble aux pommes
Ingrédients
Pour la pâte
Pour le crumble
Recette
- Battre 110 g de beurre ramolli avec 130 g de cassonade.
- Ajouter les œufs un à un et bien mélanger.
- Incorporer petit à petit 200 g de farine, la levure, la cannelle et le sel.
- Éplucher les pommes et les couper en morceaux réguliers.
- Incorporer les pommes et les mûres à la préparation.
- Verser dans un moule et égaliser la surface à l’aide d’une cuillère si nécessaire.
- Préparer une pâte à crumble en mélangeant le beurre restant coupé en morceaux avec le reste de cassonade et de farine, en émiettant le tout du bout des doigts.
- Saupoudrer cette pâte sableuse sur le dessus du gâteau et cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 à 45 minutes.
- Laisser refroidir et déguster.