La myrtille Les myrtilles qui mûrissent pendant l’été et l’automne, ont une valeur nutritive très appréciée, notamment sous forme de confiture, de compotes ou encore …

Nos chefs vous partagent leurs dernières recettes exclusives
Pain local 75 ans que la maison Lenoir façonne et pétrit le pain dans son fournil avec un savoir-faire qui se transmet de père en …
Saint Nectaire AOP Marcel et Api travaillent main dans la main depuis plus de 50 ans !Il est l’un de nos tout premiers producteurs référencés …
Carottes Bio Nous avons construit avec l’association Paysan Bio Lorrain, un partenariat durable qui conforte les investissements des producteurs régionaux pour une culture biologique de …
Tomates Bio Elodie et Yézid ont créé leur ferme il y a 13 ans. Ils y développent un maraîchage bio et éco-responsable en produisant eux …
Galettes de blé noir locales Les Bretons ne plaisantent pas avec leur tradition !Depuis 1979, Armand Bertel et son équipe reproduisent les mêmes gestes artisanaux …
Jus de pomme vergers écoresponsable Déjà labellisés vergers écoresponsables, Sandrine et Sylvain décident, en 2019, une transition encore plus écologique et décroche le label AgriRespec’Table. …
Moutarde IGP Ici, la moutarde c’est sacré !Nous travaillons avec la moutarderie Edmond Fallot, entreprise familiale depuis 1840, pour leur respect de la tradition. Elle …
Haricots rouges Haute Valeur Environnementale (HVE) Lors d’une animation en 2018, Api a proposé un menu 100% local et végétarien incluant des lentilles et des …
Courge Bio non calibrée Certains légumes produits sont écartés de la distribution traditionnelle parce qu’ils ne rentrent pas dans la norme.Notre partenaire Beesk récupère ces …
Volaille 100% sud ouest local Grâce à un élevage et une alimentation produite régionalement, les fermiers du Gers limitent leur impact sur l’environnement et contribuent …
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La pomme Avec 16 kg par an et par personne, la pomme est le fruit le plus consommé en France. Son pouvoir antioxydant est deux …
La vanille Le terme «vanille» vient de l’espagnol «vaina», qui signifie «gousse». La gousse de vanille est un fruit qui provient du vanillier, une plante …