La noisette Fraîche, séchée, concassée, en poudre ou encore sous forme d’huile, nature ou intégrée à une pâtisserie, la noisette se déguste sous diverses formes …
Livres de recettes
Crème de carottes, lentilles corail au cumin
Le cumin Originaire d’Egypte, cette plante qui fait partie de la même famille que le persil, entre dans la composition de nombreux aromates (curry, chili …
Mini-choux à la myrtille
La myrtille Les myrtilles qui mûrissent pendant l’été et l’automne, ont une valeur nutritive très appréciée, notamment sous forme de confiture, de compotes ou encore …
Tourte extrêmement normande
La pomme Avec 16 kg par an et par personne, la pomme est le fruit le plus consommé en France. Son pouvoir antioxydant est deux …
Flan de potimarron à la vanille
La vanille Le terme «vanille» vient de l’espagnol «vaina», qui signifie «gousse». La gousse de vanille est un fruit qui provient du vanillier, une plante …