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Cake chou moutarde

Moutarde IGP Ici, la moutarde c’est sacré !Nous travaillons avec la moutarderie Edmond Fallot, entreprise familiale depuis 1840, pour leur respect de la tradition. Elle …

Quiche jurassienne

Le chou blanc La légende qui veut que les enfants naissent dans les choux viendrait des Grecs qui servaient du chou blanc aux jeunes mariés …

Pommes perdues

Le pain perdu Si le pain rassis ne plait plus à nos papilles, il n’est pas toujours perdu et peut se voir offrir une belle …

Tatin carambert

L’endive Appelée chicon dans le Nord ou en Belgique, l’endive est une variété de chicorée. Sa résistance au froid en fait un légume récolté en …